Сирник "Орео" без випікання: як приготувати елементарний вишуканий десерт

Такий десерт – це чудова альтернатива багатокомпонентним тортам, для яких потрібно вимішувати тісто і випікати коржі. Тут все значно простіше. Сирна основа готується лише за допомогою блендера і чудово застигає в холодильнику. Чудово доповнює ніжну масу шоколадне печиво "Орео".

Ідея приготування сирника "Орео" без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Аліни Бакалейко (linaarsenjuk) в Instagram.

Інгредієнти для основи:

• шоколадне печиво – 100 г

• згущене молоко (сире) – 30-40 г

Інгредієнти для сирного наповнення:

Відео дня

• кисломолочний сир – 400 г

• згущене молоко – 120 г

• желатин – 10 г

• вода – 60 г

• ванільний цукор – 1 пачка

• пудра – 30 г

• печиво "Орео"

Спосіб приготування:

1. Печиво подрібнити блендером, додати згущене молоко, перемішати.

2. Викласти в роз'ємну форму діаметром 16 см, попередньо простелену пергаментом, утрамбувати дном склянки і поставити в холодильник.

3. До желатину додати воду, залишити до набухання.

4. До сиру додати пудру, ваніль та згущене молоко, збити блендером.

5. Для аромату можна додати цитрусову цедру.

6. Желатин розвести і додати до сиру, розмішати і вилити на основу.

7. Печиво "Орео" подрібнити і занурити в сир.

8. Поставити в холодильник на 1 годину.

9. Прикрасити за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Львівські сирники

• Сирники в духовці з манкою

• Сирники у медово-сметанному соусі