Сирники без яєць з секретним інгредієнтом: тримають форму і не горять

2 хвилини
8,4 т.
Сирники без яєць з секретним інгредієнтом: тримають форму і не горять

Традиційно, сирники готують з яйцями, щоб тісто було щільним і тримало форму. Але для того, щоб страва вийшла більш дієтичною і, при цьому, пухкою можна використати інший інгредієнт. Чудово підходить розпарений мак.

Ідея приготування пухких сирників без яєць з маком опублікована на сторінці нутриціологині Віри Бодні (vira_marafon) в Instagram.

Як приготувати сирники без яєць

Інгредієнти:

  • крем-сир рікотта – 150 г

  • банан – четвертинка

  • кокосовий цукор – 1 ч.л

Банани для приготування сирників
Відео дня
  • сіль – дрібка

  • кокосовий цукор – 1 ч.л ( якщо банан дуже спілий і солодкий можна не додавати)

  • насіння маку – 1 склянка

  • кукурудзяний крохмаль або борошно – 1 ст.л

Приготування тіста для сирників

Спосіб приготування:

1. Все об’єднати і дати постояти 5 хвилин, щоб мак розбух.

Мак для приготування сирників

2. Сформувати невеликі сирники вологими руками або склянкою.

Формування сирників

3. Смажити на розігрітій сковорідці з двох сторін під кришкою на середньому вогні.

4. Прикрасити за смаком, подавати улюбленими фруктами або джемом.

Формування сирників вологими руками

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти