Сирники по-новому для сніданку: розповідаємо, що додати у страву для незвичного смаку

Сирники – страва, яку вміють готувати всі. Найголовніше під час приготування – зробити не рідку основу, щоб сирники не розпадалися. Восени можна додати до сиру корисний гарбуз, який надасть страві незвичного смаку.

Кулінарка Ліза Глінська поділилася в Instagram рецептом смачних сирників з гарбузом, які вийдуть дуже ароматними та корисними.

Відео дня

Інгредієнти:

• сир – 400 г

• гарбуз – 150 г
• цукор – 30 г

• борошно – 20 г

• яйця – 1 шт.
• кориця – за смаком

• цедра 1-го апельсину
• сіль – дрібка

Додатково:

• борошно для обвалювання

• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Натріть гарбуз та цедру апельсина на тертці, додайте корицю.

2. Перетріть сир, додайте цукор, борошно, сіль, натертий гарбуз із цедрою і перемішайте.

3. Руками сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні, обсмажте на олії до готовності.

4. Викладіть на паперові серветки, щоб увібрався жир і можна їсти зі сметаною, медом, ягодами або джемом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою
• Сирники з знежиреного сиру
• Сирники у медово-сметанному соусі