Відео дня
Сирно-картопляний хліб із начинкою без випікання: ділимося простим рецептом
Хліб – дуже затребуваний продукт, який їдять практично всі. Вдома можна приготувати будь-який хліб з різного борошна, навіть без нього. Але, якщо вам хочеться чогось нового, ви можете поекспериментувати та надати хлібу яскравого смаку за допомогою спецій, часнику, а також сиру, цибулі та зелені.
Кулінарка Тамара ( tomka_recepti) поділилася в Instagram рецептом смачного ситно-картопляного хліба, який готується на сковороді.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно – 1 склянка
- Молоко – 35 г
- Яйце – 1 шт.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- Сіль – дрібка
Начинка:
- Картопля – 1 шт.
- Сир плавлений – 1/2 шт.
- Зелень будь-яка – пучок
- Сир твердий – 100 г
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно з молоком, додайте яйце, сіль, перемішайте і потім додайте масло. Замісіть тісто, перекладіть в пакет і залиште в холодильнику на 1 годину.
2. Картоплю поріжте кубиком й відваріть у підсоленій воді.
3. Злийте воду з картоплі, додайте вершкове масло, плавлений сир та зелень, перемішайте до однорідності.
4. Готове тісто розкотіть, викладіть картопляну начинку, зверху твердий сир слайсами та зелень. Поверніть краї і так защепіть, щоб начинку не було видно і розкачайте.
5. Сковороду змастіть маслом, викладіть хліб, його також змастіть маслом і готуйте під кришкою, обсмажте до золотистості з обох боків.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: