Ситна кабачкова запіканка з фаршем: виходить нежирною та соковитою

Найпростіша ситна страва з кабачка – це запіканка. Овоч можна поєднати з м'ясом. сиром і приготувати все це в духовці. Якщо обрати саме курячий фарш – смак буде дуже легким, соковитим та нежирним. 

Ідея приготування ситної кабачкової запіканки з курячим фаршем опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Не забудьте про свіжу зелень. 

Інгредієнти:

• 300 г курячого фаршу
• 1 великий кабачок (500 г)

Відео дня

• 1 морква
• 1 помідор
• 2 яйця
• 2 зубчика часнику
• зелень
• 100 г сиру моцарели
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачок натираємо на велику тертку, відтискаємо зайву вологу та додаємо до курячого фаршу.

2. Також додаємо натерту моркву, яйця, зелень, часник та спеції, перемішуємо.

3. Форму для запікання змащуємо олією та посипаємо борошном або панірувальними сухарями.

4. Кабачково-мʼясний фарш викладаємо у форму. Зверху додаємо кільця помідорів.

5. Запікаємо 45 хвилин за температури 180 градусів.

6. За 10-15 хвилин до кінця приготування посипаємо натертим сиром і допікаємо до гарної золотистої скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг з кабачками
• Овочевий суп з кабачками
• Овочеве рагу з кабачками