Ситна "Королівська" картопля в духовці: краща за звичайне пюре
Замість звичайного пюре можна приготувати ситну "Королівську" картоплю. Вона запікається в духовці з додаванням великої кількості сиру, підсмажки, а також грибних шапочок. Виходить ситна і вишукана страва, якою можна пригостити всю родину.
Ідея приготування "Королівської картоплі" опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Додайте свіжу зелень зверху.
Інгредієнти:
- картопля – 700 г
- цибулина – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сіль, перець, часник сухий за смаком
- вершкове масло – шматочок
- сир плавлений вершковий (можна янтар) – 150 г
- печериці (до них сіль і олія)
- зелень для прикрашання
Спосіб приготування:
1. На сковорідці обсмажити цибулю і моркву до золотистості.
2. Додати сіль і перемішати.
3. Вимкнути сковорідку і додати вершковий сир, перемішати.
4. Картоплю нарізати, додати сіль, перець і сухий часник.
5. Форму змастити вершковим маслом, викласти картоплю і висипати вершкову засмажку.
6. Наверх викласти свіжі печериці і змастити олією (печериці за бажанням посолити).
7. Запікати 60 хвилин за температури 200 градусів. Прикрасити зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: