Ситні деруни з картоплею та кабачками для швидкого обіду чи вечері

Страви з картоплі вважаються найбільш улюбленими, доступними та бюджетними. Одна з них – картопляники або деруни. Втім, їх можна приготувати по-новому, доповнивши страву сиром та сезонними кабачками. Такі деруни виходять дуже ситними та можуть стати навіть повноцінною стравою.

Відео дня

Фудблогерка Іра Шафатинська (ira.shaf_cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляних дерунів з кабачками та сиром.

Інгредієнти:

• кабачки – 1 шт
• картопля – 7 шт
• кисломолочний сир – 200 г
• цибуля – 1 шт
• яйця – 1 шт
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти на крупній тертці, посолити і залишити, щоб пустив сік.

2. Тим часом натерти на дрібній тертці картоплю та цибулю.

3. Змішати усі овочі.

4. Додати до овочів борошно, сир, яйце, сіль та перець. Перемішати.

5. Посмажити деруни.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні зрази з капустою

• Картопляна запіканка із сиром

• Хрусткі картопляні пончики