Ситні картопляні галушки з трьох інгредієнтів нашвидкуруч

1 хвилина
2,2 т.
Ситні картопляні галушки з трьох інгредієнтів нашвидкуруч

Картопляні галушки – це дуже смачна, ситна та швидка у приготуванні страва, яка готується з мінімуму інгредієнтів. Галушки можуть стати повноцінною та самостійною стравою, якщо їх подати із засмажкою з цибулі або просто зі сметаною.

Рецептом картопляних галушок поділилася фудблогерка Юлія Мікуліч (yulia_mikulich) на своїй сторінці в Instagram.

Що приготувати з картоплі та картопляного пюре: галушки, ледачі вареники

Інгредієнти:

  • картопля – 480 г (у запеченому, очищеному вигляді)

  • яйце – 1 шт.

  • борошно – 80 г

  • сіль перець

Для подачі:

  • підсмажений бекон/сало з цибулею

  • сметана

Спосіб приготування:

1. Картоплю попередньо запекти в мікрохвильовій печі або духовці до готовності.

Рецепт картопляних галушок

2. Готову картопля повністю охолодити, натерти на тертці або розім'яти в пюре.

Відео дня

3. Додати яйце, сіль та перець. Перемішати.

4. Додати борошно і замісити тісто.

Як з картопляного пюре приготувати галушки

5. Розділити тісто на 3-4 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску та нарізати галушки. Отримані галушки підрівняти, надати їм акуратної, однакової форми.

6. Відварити галушки у підсоленій окропі. Їх також можна заморозити.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які ситні страви можна приготувати з картоплі.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти