Відео дня
Ситні оладки з капусти, як пиріжки: рецепт найпростішого тіста
Оладки можна приготувати не тільки з гарбуза, яблук, банану чи вівсянки, але й з капусти. Вони виходять дуже ситні, поживні, м'які та пухкі як пиріжки. Їх можна їсти самостійно, або подавати з борщем.
Фудблогерка Марія Лисиця (masha_lisitsia) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ситних оладок з капусти.
Інгредієнти:
- капуста – 1\2 шт
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- борошно – 3 ст. л.
- яйця – 1-2 шт
- сіль, перець, спеції
Спосіб приготування:
1. Капусту нашаткувати та відварити в киплячій воді приблизно 10 хвилин. Після цього потрібно дістати та злегка відтиснути від води.
2. Моркву натерти на тертці, цибулю подрібнити. Обсмажити разом до готовності.
3. Змішати капусту, смажені овочі, яйця та борошно. Перемішати до однорідності.
4. Додати сіль, перець сушений часник та італійські трави (або базилік). Перемішати.
5. Вологими руками сформувати котлети та обсмажити до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: