Відео дня
Ситні смажені пиріжки з картоплею: що, крім овочу, смачно додати в начинку
Класичні картопляні пиріжки можна зробити значно ситнішими. Для цього додайте в начинку, крім овочу, відварену гречку. Особливо це доречно, якщо у вас є залишки крупи, яку вже ніхто не хоче їсти.
Ідея приготування смажених пиріжків на кефірі з картоплею та гречкою опублікована на сторінці фудблогерки Маріанни Жук (_marianaa._zhuk) в Instagram. Тісто не вбирає зайвої олії.
Інгредієнти для тіста:
- вода – 500 мл.
- дріжджі- 50 грам
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ст.л
- олія – 2 ст.л.
- борошно – таку кількість, скільки візьме тісто
Спосіб приготування:
1. У теплій воді розчинити дріжджі.
2. Додати сіль, цукор, олію та перемішати.
3. Поступово додати борошно, доки тісто не перестане липнути до рук.
4. Сформувати пиріжки, загорнувши начинку з картоплі та гречки.
5. Обсмажити на сковорідці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: