Ситні запечені баклажани: виходять соковитими і не жирними
Сезонні баклажани – це універсальний продукт з якого можна приготувати багато бюджетних ситних страв. І окрім консервування, приготування рулетиків та маринування, овоч можна також запекти. Такий варіант є значно кориснішим як дієтичний, адже тут мінімум жиру, а лише прості натуральні компоненти.
Ідея приготування смачних запечених баклажанів опублікована на сторінці фудблогерки Андреа Мелік (food_andreamalik) в Instagram.
Інгредієнти:
- баклажан
- сир моцарела
- сіль, перець
- оливкова олія
- соус песто
Спосіб приготування:
1. Баклажани трохи побити качалкою для тіста.
2. Зробити повздовжні надрізи.
3. Посолити, поперчити і злегка полити олією.
4. Поставити в духовку на 15 хвилин за температури 180 градусів.
5. Вийняти і викласти всередину сир.
6. Поставити ще на 10 хвилин в духовку.
7. Полити зверху соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: