Ситний фарширований картоплею перець: страва вийде дуже соковитою
Ситний фарширований картоплею перець: страва вийде дуже соковитою
Соковитий болгарський перець можна нафарширувати не лише м'ясом. Страва вийде дуже поживною та соковитою, якщо зробити начинку з картоплі. До того ж, готується значно швидше.
Ідея приготування смачних фаршированих перців з картоплею опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway ka в Instagram. Страва підійде для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти для начинки:
- цибуля
- морква
- часник
1. Ці інгредієнти обсмажити до напів готовності і додати:
- натерту сиру картоплю (не відтискати)
2. Тушкувати хвилин 5-7 під кришкою.
3. Зняти з вогню, додати спеції та зелень
4. Засипати сіль, перець, кріп, паприку.
5. Начинити перці.
6. Викласти у ємність, полити олією.
7. Випікати за температури 190 градусів 45-50 хвилин.
8. Подавати зі сметаною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: