Ситний кабачковий рулет із начинкою: як швидко та оригінально приготувати сезонний овоч

2 хвилини
250,1 т.
Ситний кабачковий рулет із начинкою: як швидко та оригінально приготувати сезонний овоч

У літній період є багато овочів, з яких можна приготувати ситні та корисні закуски. І сюди точно належить кабачок. Це бюджетний та легкий овоч, який чудово поєднується з будь-якою начинкою. Готується страва з такого продукту дуже швидко.

Ідея приготування ситного кабачкового рулету опублікована на сторінці блогерки Тетяни Реблян (tetianka_reblian) в Instagram.

Ситний кабачковий рулет із начинкою: як швидко та оригінально приготувати сезонний овоч

Інгредієнти для основи:

  • кабачок – 700-800 г

  • яйця – 3 шт.

  • борошно – 4 ст.л.

  • сметана – 2 ст.л.

  • сіль, перець

Відео дня
Кабачки для страви

Інгредієнти для начинки:

  • крем-сир або домашній сир – 100 г

  • сметана – 2 ст. л.

  • твердий сир – 50 г

  • часник – 1-2 зубчики

  • зелень – 20 г

  • помідори – 2 шт.

  • куряча грудка – 1 шт.

  • болгарський перець – 1 шт.

Ситний кабачковий рулет із начинкою: як швидко та оригінально приготувати сезонний овоч

Спосіб приготування:

1. Натерти кабачок на великій терці, відтиснути з нього зайву воду.

2. Додати яйця, борошно, сметану та спеції.

3. Застелити пергаментом деко, розподілити по ньому тісто і відправити в розігріту духовку до 180-200 градусів. По часу випікати потрібно в середньому 35 хвилин, але потрібно орієнтуватись на власну духовку.

Борошно для страви

4. Змішати всі інгредієнти для начинки і зробити намазку.

5. Нарізати помідори, болгарський перець.

Сметана для страви

6. Грудку нарізати кубиками, посмажити до золотистої скоринки.

7. Дістати кабачковий корж з духовки і поки він теплий, намастити приготованою сумішшю.

Твердий сир для начинки

8. Викласти помідори, болгарський перець, курячу грудку і обережно загорнути корж у рулет.

Ситний кабачковий рулет із начинкою: як швидко та оригінально приготувати сезонний овоч

9. Перенести на харчову плівку і відправити в холодильник.

Часник для кращого смаку страви

10. Рулет настоїться, застигне форма і його можна буде легко нарізати на шматочки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти