Ситний картопляний салат із ковбасою та солоними огірками для обіду: рецепт

3 хвилини
7,8 т.
Рецепт салату

Осінь – час для приготування корисних і ситних страв, серед яких почесне місце займають салати. Їх найкраще готувати із сезонних овочів – буряк, картопля, морква, гарбуз. Щоб надати страві смаку, просто додайте смачну заправку.

Що приготувати з картоплі

Кулінарка Тетяна Шеремет поділилася в Instagram рецептом смачного та ситного картопляного салату із солоним огірком та ковбасою.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт.
Картопля для страви
  • мисливські ковбаски – 2 шт.
  • копчений бекон – 50 г
Домашня шинка
  • червона цибуля – 1/2 шт.
Червона цибуля
  • солоні огірки – 2 шт.

Для заправки:

  • олія – 3 ст. л.
Рослинна олія
  • яблучний оцет – 2 ст. л.
Різні види гірчиці
  • гірчиця у зернах – 1 ч. л.
Винний оцет
  • цукор – 0,5 ч. л.
Суміш спецій
  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо в "мундирі".

Варена картопля

2. Поріжте бекон та мисливські ковбаски, посмажте на олії до рум'яності.

Бекон та ковбаски

3. Картоплю поріжте великими кубиками, перекладіть у миску, сюди ж додайте смажені ковбаски з беконом, червону цибулю, солоні огірки та дрібно нарізану петрушку.

Приготування салату

4. Заправка: змішайте олію, гірчицю, яблучний оцет, цукор, сіль і перець до смаку та полийте салат.

Готовий салат

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти