Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

2 хвилини
37,3 т.
Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

З кабачка можна приготувати не лише оладки і запіканку, а навіть ситний рол. М'яка та соковита текстура овоча дозволяє смажити з нього повноцінні млинці. У них чудово загортається абсолютно різноманітна начинка.

Ідея приготування ситного кабачкового ролу опублікована на сторінці Тетяни Юшиної (tanyushina) в Instagram.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.

  • яйця – 1 шт.

  • молоко – 1 ст. л.

  • борошно (можна цільнозернове) – 1 ст. л.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву
Відео дня

Інгредієнти для начинки:

  • вершковий сир

  • тунець

  • огірок

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти через дрібну тертку, посолити і залишити на 10 хв.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

2. Добре відтиснути зайву вологу.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

3. Додати яйце, молоко і борошно, перемішати.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

4. На середньому вогні розігріти сковорідку. Змастити олією. Викласти кабачкове тісто і за допомогою лопатки розподілити по всій поверхні. Обсмажити з двох сторін.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

5. На край млинця викласти начинку, скрутити в рол.

Ситний рол із кабачків: як приготувати універсальну страву

6. Буде смачно, якщо перед подачею полити рол бальзамічним соусом.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти