Ситний салат з молодої моркви: чим заправити, крім майонезу та олії
Найпопулярніший салат з моркви – це корейський. Овоч виходить дуже пряним, з легким гострим смаком. Але якщо обирати саме молоду моркву, її чудово буде доповнювати йогурт або сметана.
Ідея приготування салату з молодої моркви опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Дуже смакчно буде подати такий салат з домашніми сухариками.
Інгредієнти:
- 300 г молодої моркви
- 100-150 г сиру
- 1 баночка кукурудзи
Інгредієнти для заправки:
- 2-3 ст.л. майонезу
- 1-2 ст.л. натурального йогурту або сметани
- 1 зубчик часнику
- сіль, перець, зелень
Інгредієнти для домашніх сухариків:
- 100 г хліба
- 1-2 ст.л. рослинної олії
- дрібка солі (або за смаком)
- 1/2 ч.л. італійських трав
Спосіб приготування:
1. Молоду моркву та сир натираємо на тертці і перекладаємо в тарілку, туди ж додаємо консервовану кукурудзу.
2. Для заправки беремо майонез та натуральний йогурт або сметану.
3. Додамо спеції і часничок, добре перемішуємо.
4. В кінці посипаємо нарізаною зеленню.
5. Щоб приготувати сухарики хліб наріжте невеликими шматочками, полийте олією і посипте спеціями, перемішайте.
6. Запікайте за температури 120-150 градусів 15-20 хвилин, помішуючи в процесі.
7. Додавати сухарики при подачі.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: