Ситний та соковитий м'ясний рулет: готується з лаваша

Для того, щоб зробити ситний та поживний перекус, в страві потрібно поєднати овочі, м'ясо, зелень. Також, білок. Все це можна зробити за допомогою лаваша. 

Ідея приготування ситного рулету з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Інни Каланчі (inna_kalancha) в Instagram. Зверху рулет змазується яйцем, тому виходить хрустким. 

Інгредієнти:

• фарш
• 1 яйце
• 2-3 зелені цибулини
• 1 маленький червоний перець

Відео дня

• сіль, перець
• твердий сир
• 2 великих лаваша
• 1 жовток
• насіння кунжуту

Спосіб приготування:

1. Зелену цибулю, перець,яйце та спеції додаємо у шарш і гарно вимішуємо.

2. Сир натираємо.

3. Формуємо наш рулет: на перший лаваш викладаємо сир.

4. Накриваємо другим листом лаваша, викладаємо фарш. Скручуємо в рулет.

5. Змащуємо рулет жовтком, посипаємо залишками сиру та кунжутом.

6. Відправляємо в духовку на 170 градусів на 20-30 хвилин (щоб гарно підрум‘янився).

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Ачма з лаваша
• Заливний пиріг із лавашу