Ситний та соковитий м'ясний рулет: готується з лаваша
Для того, щоб зробити ситний та поживний перекус, в страві потрібно поєднати овочі, м'ясо, зелень. Також, білок. Все це можна зробити за допомогою лаваша.
Ідея приготування ситного рулету з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Інни Каланчі (inna_kalancha) в Instagram. Зверху рулет змазується яйцем, тому виходить хрустким.
Інгредієнти:
- фарш
- 1 яйце
- 2-3 зелені цибулини
- 1 маленький червоний перець
- сіль, перець
- твердий сир
- 2 великих лаваша
- 1 жовток
- насіння кунжуту
Спосіб приготування:
1. Зелену цибулю, перець,яйце та спеції додаємо у шарш і гарно вимішуємо.
2. Сир натираємо.
3. Формуємо наш рулет: на перший лаваш викладаємо сир.
4. Накриваємо другим листом лаваша, викладаємо фарш. Скручуємо в рулет.
5. Змащуємо рулет жовтком, посипаємо залишками сиру та кунжутом.
6. Відправляємо в духовку на 170 градусів на 20-30 хвилин (щоб гарно підрум‘янився).
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: