Скільки яєць потрібно для пишного та вдалого бісквіту: ділимося порадами та рецептом

1 хвилина
9,2 т.
Рецепт бісквіту

Домашній бісквіт може бути ідеальною основою для приготування смачних десертів. Для того, щоб він був пишним, кулінари радять використовувати не менше 6 яєць, а також їх обов'язково потрібно збити в пишну піну.

Пишний домашній бісквіт

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом пишного бісквіту, для приготування якого потрібно лише 6 яєць.

Рецепт пишного бісквіту
Відео дня

Інгредієнти:

  • цукор – 200 г
  • яйця – 6 шт.
  • борошно – 200 г
  • розпушувач – 10 г
  • молоко – 40 г
  • олія – 35 г
  • сухий мак – 50 г
  • цедра 1 лимона

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром і сіллю 15 хвилин ручним міксером. (Інвентар та посуд – сухий та чистий).

Яйця для бісквіту

2. Додайте в яйця просіяне борошно, розпушувач. Налийте гаряче молоко та олію. Вимішайте і всипте мак, додайте цедру лимона.

Цедра для тіста

3. Форму застеліть пергаментом, перелийте тісто, готуйте в духовці 1 годину при 160 градусах, не відкриваючи духовку.

Готове тісто

4. Охолодіть у формі бісквіт і поставте на ніч у холодильнику.

Готовий бісквіт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти