Сливове морозиво за 10 хвилин: ділимося оригінальним рецептом безпечного десерту

Морозиво – десерт, який люблять усі. Найголовніше – його можна готувати вдома з натуральних продуктів, включаючи ягоди та фрукти.

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого сливового сорбенту, який готується лише 10 хвилин.

Відео дня

Порада: перші 2-3 години бажано діставати сорбет з морозилки кожні 30 хвилин перемішувати, щоб маса заморозилася рівномірно.

Інгредієнти:

• сливи – 600-700 г

• сік 1 лимона

• сік 1/2 апельсину
• цукор – 175 г

• мед – 1 ст. л.
• кукурудзяний крохмаль – 20 г
• вода – 75 г

Спосіб приготування:

1. Витягніть кісточки зі слив, перебийте сливи блендером і протріть через сито, готове пюре поставте в холодильник.

2. З'єднайте воду з крохмалем.

3. Змішай сік апельсина з лимонним соком, додайте цукор і доведіть до кипіння. Коли сік почне кипіти, влийте крохмальну воду і варіть до загустіння при постійному помішуванні, остудіть.

4. Змішайте холодне пюре з завареним соком і медом. Перекладіть у контейнер й відправте у морозильну камеру.

Перед подачею залиште сорбет на столі на 10 хвилин!

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати домашнє морозиво крем-брюле із трьох інгредієнтів будинку.