Слойка з грибами з листкового тіста: покроковий рецепт смачної страви

Слойка з грибами – це чудовий варіант для сніданку, або вечері. Також її можна використовувати в якості перекусу в дорозі. Вона смачна, ніжна на соковита, за рахунок чого точно сподобається всім.

Відео дня

Як просто і без зусиль приготувати слойку з грибами, використавши готове листкове тісто, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком polli_cooking. Для начинки можна використовувати будь-які гриби, але найкраще пасуватимуть печериці, адже вони готуються найшвидше.

Інгредієнти

• Листково-дріжджове тісто – 500 гр
• Цибуля – 1 шт
• Печериці – 250 гр
• Петрушка
• Сіль
• Перець
• Сир – 100-150 гр
• Жовток – 1 шт

Спосіб приготування

1.Тісто розморожуємо згідно інструкції на упакуванні.

2. На вершковому маслі обсмажуємо нарізану півкільцями цибулю та додаємо нарізані печериці.

3. Обсмажуємо протягом 7-8 хвилин до золотавості, після чого додаємо сіль, перець та зелень.

4. На тісті по краям робимо неглибокі розрізи, серединку затираємо сиром та викладаємо грибну начинку.

5. Краї тіста змащуємо жовтком.

6. Випікаємо у духовці протягом 20-25 хвилин при 200 градусах.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з печериць:

• Жульєн грибний
• Грибний суп-пюре
• Грибні котлети