Смачна консервація на зиму: зелені помідори в червоному маринаді

Це я, так пафосно йду робити консервацію, бо знаю, що вона теж може бути фешн. От візьму і зроблю зелені помідори, які будуть в червоному маринаді — це точно шось прикольне.

Ви тож зробіть.

Візьміть 500 г зелених томатів, помийте. Банки для консервації простерилізуйте і заповніть томатами. Додайте туди ще 4 зубчики очищеного часнику, духмяний перець, пару лаврових листів, 2 гвоздики. Зваріть маринад: 450 мл води, 2 ст.л цукру, 1 ст.л солі, кетчуп Чилі 3 ст.л (для кольору і смаку), дайте всьому закипіти, додайте 30 мл оцту. Залийте маринадом томати і простерилізуйте банки. Закрийте їх простерилізованими кришками. Все, у вас тепер є фешн помідори (ще й дуже смачні). Цьом.