Смачна морква по-корейськи: у чому замаринувати овоч

1 хвилина
4,9 т.
Смачна морква по-корейськи: у чому замаринувати овоч

Для приготування традиційної моркви по-корейськи зазвичай потрібні цукор, оцет, олія та спеції. Але існує одна ідея, завдяки якій овоч стає дуже пікантним, ароматним та пряним. Для яскравого смаку варто додати соєвий соус та часник. Виходить самостійна ефектна закуска. 

Елементарна ідея приготування моркви по-корейськи опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком v.vanilinka в Instagram.

Смачна морква по-корейськи: у чому замаринувати овоч

Інгредієнти:

  • морква – 500 г
  • олія – 30 мл
  • соєвий соус – 30 мл
  • оцет – 1,5 ст. л.
  • часник – 4 зубчики
Відео дня
  • цукор – 1,5 ст. л.
  • мелений перець – 1/2ч. л.
  • мелений коріандр – 1/2ч. л.
Морква для приготування

Спосіб приготування:

1. Смачну, соковиту моркву натерти на тертці для моркви по-корейськи.

Часник для страви

2. Всі інші складові добре змішати і заправити моркву.

Олія для приготування

3. Залишити маринуватися на 2-3 години.

Спеції для приготування корейської моркви

4. За бажанням можна додати дрібно нарізаний гострий перець.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти