Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за "Шубу"

2 хвилини
1,5 т.
Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за 'Шубу'

"Шуба" – це традиційний салат, який можна побачити на кожному новорічному столі. Але якщо ви хочете по-справжньому вразити своїх гостей ефектними стравами – зробіть закуску за наступною технологією. Тут багато інгредієнтів, які додаються і в салат, але готується страва значно швидше і простіше. 

Ідея приготування святкової новорічної закуски з оселедцем та буряком опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastiny_recepti в Instagram. Закуска має дуже ефектний вигляд. 

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

Інгредієнти:

  • філе оселедця – 150 г.
Відео дня
  • плавлений сирок – 100 г.
  • буряк – 1 шт.
  • майонез – 2 ст.л.
  • крекер або витяжне печиво – 80 г.
  • зелена цибуля
  • червона ікра
  • сіль

Спосіб приготування:

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

1. Відварюємо буряк до готовності.

2. На дрібній терці подрібнюємо очищений буряк, м'якоть відтискаємо від зайвого соку.

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

3. Дрібно натираємо плавлений сир і відправляємо до буряка.

4. Додаємо сіль, майонез.

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

5. Змішуємо всі інгрідієнти виделкою.

6. Філе оселедця нарізаємо на порційні шматочки.

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

7. За основу беремо круглий крекер або витяжне печиво. Щоб закуска вийшла акуратнішою, використовуйте кулінарне кільце.

8. Викладаємо буряково-сирну масу в кільце та розрівнюємо поверхню, потім знімаємо кільце.

Смачна новорічна закуска за 15 хвилин з буряком та оселедцем: смачніше за ''Шубу''

9. На кожне канапе викладаємо шматок оселедця.

10. Прикрашаємо червоною ікрою і зеленою цибулею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти