Смачна тушкована картопля з грибами у сметані: ділимося рецептом

2 хвилини
9,8 т.
Рецепт картоплі

Смажену картоплю люблять практично всі. Готувати її можна з овочами, просто з цибулею, а восени – з ароматними грибами, які додадуть страві особливий смак та аромат.

Як приготувати смачну картоплю

Кулінарка Вікторія (vika_tasty) поділилася в Instagram рецептом смачної смаженої картоплі з грибами, цибулею та сметанною заливкою.

Рецепт картоплі з грибами
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопля – 60 г
Картопля для приготування страви
  • гриби – 500 г
  • цибуля – 2 шт.
Ріпчаста цибуля
  • сметана – 50 г
  • вода – 150 мл
Гриби для страви
  • свіжа петрушка – пучок
  • сіль, перець, лавровий лист

Спосіб приготування:

1. Цибулю почистіть і наріжте півкільцями, обсмажте на олії, перекладіть в іншу сковороду.

Тушкована картопля в духовці

2. Гриби помийте і наріжте великими шматками, посоліть і обсмажте, потім перекладіть до цибулі.

Смажені гриби

3. Картоплю почистіть та поріжте середніми шматками, обсмажте окремо на сковороді, потім перекладіть до грибів і цибулі, поперчіть, посоліть, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин, перемішайте.

Порізана картопля

4. Сметану змішайте з водою і вилийте до картоплі, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте ще 5-7 хвилин.

Картопля зі сметаною

Перед подачею посипте картопля зеленню!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти