Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів
Ожина – є однією з найкорисніших ягід, які достигають саме влітку. Такий продукт дуже соковитий, має приємну кислинку і природній солод. Тому це саме те, що треба для приготування смачного варення на зиму. До того ж, існує рецепт, який не потребує обов'язкового закатування кришками – готовий продукт можна просто зберігати у холодильнику.
Ідея приготування варення з ожини опублікована на сторінці фудблогерки Ірини (_iryna_a) в Instagram.
Інгредієнти:
ожина – 300 г
цукор – 300 г
сік і цедра половини лимона
цедра цілого апельсина
Спосіб приготування:
1. Ягоди засипати цукром, поставити на малий вогонь.
2. Коли цукор розтопиться і все закипить додати апельсин і лимон.
3. Варити 10 хвилин.
4. Залишити на ніч.
5. Зранку поварити ще 5 хвилин.
6. Можна закатати кришками або просто зберігати в холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: