Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів

2 хвилини
8,7 т.
Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів

Ожина – є однією з найкорисніших ягід, які достигають саме влітку. Такий продукт дуже соковитий, має приємну кислинку і природній солод. Тому це саме те, що треба для приготування смачного варення на зиму. До того ж, існує рецепт, який не потребує обов'язкового закатування кришками – готовий продукт можна просто зберігати у холодильнику.

Ідея приготування варення з ожини опублікована на сторінці фудблогерки Ірини (_iryna_a) в Instagram.

Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів

Інгредієнти:

  • ожина – 300 г

  • цукор – 300 г

  • сік і цедра половини лимона

  • цедра цілого апельсина

Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Ягоди засипати цукром, поставити на малий вогонь.

Лимон для приготування варення

2. Коли цукор розтопиться і все закипить додати апельсин і лимон.

3. Варити 10 хвилин.

Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів

4. Залишити на ніч.

Апельсини для приготування

5. Зранку поварити ще 5 хвилин.

Смачне варення з ожини: зберігається максимум вітамінів

6. Можна закатати кришками або просто зберігати в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти