Смачне варення за п'ять хвилин: готується з будь-яких ягід

На приготування традиційного варення зазвичай потрібно досить багато часу. Але якщо у вас його немає – можна скористатись простим універсальним способом і зробити джем всього за 5 хвилин. Для нього підійдуть будь-які сезонні ягоди.

Ідея приготування варення за п'ять хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком (anastasiia_cooking) в Instagram.

Інгредієнти:

• заморожені ягоди – 450 г
• цукрова пудра – 2 ст. л.
• крохмаль – 1/2 ст. л. з гіркою

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Заморожені ягоди висипаємо в посуд та тушкуємо до моменту пускання соку.

2. Активно не мішаємо, щоб зберегти форму ягід.

3. Коли вони пустять сік – додаємо цукрову пудру з крохмалем.

4. Перемішуємо і тушкуємо ще приблизно 2-3 хвилини.

5. Якщо консистенція нам підходить – відставляємо до охолодження.

6. У процесі охолодження варення ще загусне.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з інжиру
• Варення з кавуна
• Полуничне варення з чорним шоколадом