Смачні фаршировані печериці з м'ясом та сиром: готуються 20 хвилин

Печериці використовують для маринування, їх додають в піцу та різноманітні салати. Також ці гриби можна дуже смачно нафарширувати. Вам знадобиться трохи м'ясного фаршу та сиру – вийде дуже смачно. 

Відео дня

Ідея приготування фаршированих печериць з м'ясом та сиром в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia_cooking_ в Instagram. Запікаються гриби максимум 20 хвилин. 

Інгредієнти:

• печериці великі – 10 шт.

• сир моцарела – 150 г
• фарш – 200 г
• яйця – 2 шт.
• борошно
• панірувальні сухарі
• цибуля – 1 шт (маленька)
• сіль, перець – за смаком
• зелень для прикрашання – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Гриби промити, обсушити та відрізати ніжки.

2. Покласти в середину гриба шматочок сиру.

3. У фарш додати дрібно натерту цибулю, сіль та перець.

4. Перемішати, зробити шапочку і викласти її на грибочок.

5. Кожен гриб обваляти в борошні, а потім в яйці та панірувальних сухарях.

6. Кладемо на деко застелене пергаментом та відправляємо у духовку розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці з гвоздикою
• Печериці з оцтом
• Мариновані печериці з олією та оцтом