Смачні картопляні млинці на молоці за 10 хвилин: рецепт від кулінара

2 хвилини
18,3 т.
Приготування млинців

Млинці – не лише смачна страва, а ще й символ свята Масляниці, яке розпочинається в Україні 28 лютого. Готують млинці всі по-різному, хтось робить тісто на молоці, хтось на кефірі. Начинки для них також можуть бути зовсім різними, починаючи від солоних, м'ясних і до солодких – зі згущеним молоком, сиропами та джемами.

Коли святкують Масляну 2022

Кулінарка Ліза Глінська поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом дуже смачних млинців з картоплею, які стануть відмінним частуванням (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

  • картопля – 600 г

  • молоко – 500 мл

Відео дня
Смачні млинці
  • яйця – 4 шт.

  • вершкове масло – 90 г

З чим приготувати смачне тісто на млинці
  • борошно – 200 г

  • кріп – пучок

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Почистьте картоплю та натріть на дрібній тертці.

2. Додайте натерту картоплю в молоко, щоб картопля не потемніла.

Картопля для страви

3. Помийте та подрібніть кріп і додайте в молоко.

4. Збийте яйця з розтопленим вершковим маслом.

Смачні млинці на молоці

5. Всипте борошно й перемішайте до однорідності.

Приготування млинців

6. Додайте в масу кілька ополоників молока з картоплею і цю масу з'єднайте з основною частиною молока та картоплі, перемішайте до однорідності.

Млинці з начинкою

7. Додайте сіль у тісто та посмажте млинці з обох боків.

Готові млинці

8. Змастіть готові млинці вершковим маслом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Заклик до вакцинації

Зараз ми готуємо

Всі рецепти