Смачні печериці, фаршировані крем-сиром: готуються в духовці

Печериці – це дуже універсальний продукт, в шапочку якого можна покласти абсолютно будь-які компоненти. Дуже смачно нафарширувати їх саме крем сиром. Смак виходить дуже ніжним та соковитим. І запікається закуска дуже швидко.

Відео дня

Ідея приготування фаршированих крем-сиром печериць опублікована на кулінарній сторінці tastystories.feed в Instagram. Страва виходить досить легкою.

Інгредієнти:

• печериці королівські – 8 шт.
• соєвий соус – 50 мл
• олія – 1 ст.л.

• крем сир – пачка (175 г)
• баклажан – половинка
• кріп – 2 гілочки
• зелена цибуля – 2 гілочки
• сир сулугуні – 200 г

Спосіб приготування:

1. Відриваємо хвостики у печериць.

2. Шапочки заливаємо соєвим соусом та олією, залишаємо на 30 хвилин.

3. Баклажан нарізаємо маленькими кубиками і смажимо на олії.

4. Зелень нарізаємо дрібно.

5. Сир зʼєднуємо зі смаженим баклажаном та зеленю.

6. Начинку вкладаємо у шапочки.

7. Посипаємо натертим сиром.

8. Запікаємо у розігрітій духовці до 170 градусів під фольгою 25 хвилин.

9. Знімаємо фольгу і ще 3-5 хвилин тримаємо до золотистої корочки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці з гвоздикою
• Печериці з перцем за 2 години
• Мариновані печериці з олією та оцтом