Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

2 хвилини
1,5 т.
Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

Якщо у вас у морозилці є листкове тісто – зробіть смачні сирні слойки. Для начинки чудово підійдуть сезонні персики. Десерт виходить дуже легким та соковитим.

Ідея приготування солодких слойок із персиками опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram. Випікаються вироби всього 20 хвилин.

Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

Інгредієнти:

  • 500 г листкового тіста
  • 200 г кисломолочного сиру
Відео дня
  • 3 ст. л. цукру (з гіркою)
  • ванільний цукор
  • 1 яйце
  • 2-3 персики
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

1. Для начинки до кисломолочного сиру додаємо цукор, ванільний цукор і білок одного яйця. Перебиваємо все блендером до однорідності.

2. Готове листкове тісто за необхідності розкачуємо до товщини приблизно 3-4 мм.

Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

3. Розрізаємо тісто на квадрати. Формуємо слойки.

4. Перекладаємо на деко і робимо проколи за допомогою виделки.

Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

5. Жовток змішуємо з 1 столовою ложкою води і змащуємо краї слойок.

6. У центр викладаємо сирну начинку і зверху нарізані персики.

Смачні сирні слойки з персиками: виходять дуже хрусткими

7. Трішки просипаємо цукровою пудрою і випікаємо 20 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти