Смачні сирники з незвичним інгредієнтом: рецепт від фудблогера

Сирники – одна з найпростіших, смачних та корисних страв, які, як правило, готують на сніданок. Робити їх можна без борошна, без цукру, а також із смачними соусами.

Фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних сирників з мандаринами та соусом зі згущеного молока.

Відео дня

Інгредієнти:

• сир – 350 г

• рисове борошно – 50 г

• манка – 2 ст. л.

• яйця – 1 шт.

• цукрова пудра – 1ст. л.

• сіль – дрібка

• цедра лимона

Соус:

• мандарини – 2-3 шт.

• згущене молоко – 50 мл

Спосіб приготування:

1. Протріть сир через сито, додайте туди яйце і манку, цукрову пудру, сіль, перемішайте і дайте постояти 5 хвилин.

2. Очистіть мандарини.

3. Розігрійте сковороду, покладіть згущене молоко і часточки мандарин, обсмажте близько 1 хвилини.

4. З тіста зробіть невеликі сирні млинці, викладіть усередину мандарини, зробіть кульки, обкатайте в борошні.

5. Обсмажте сирники з обох боків під кришкою.

Готові сирники можна подавати зі сметаною, з ягодами, з варенням, згущеним молоком.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники у медово-зметанному соусі

• Сирники з яблуками у духовці

• Львівські сирники