Відео дняСмачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку
Бендерики часто готують на різноманітні сімейні святкування. В основі такої страви звичайні тонкі млинці на молоці, а також смажене м'ясо. Начинка повинна бути нежирною, але достатньо соковитою. Тому найкраще на цей випадок підходить курка.
Відео дняІдея приготування смачних бендериків з м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки Софії Губені (gubenia.sofiia) в Instagram. В начинку також додайте рис, щоб маса тримала форму і не випадала.
Інгредієнти для млинців:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1 ст.л.
- дрібка солі
- молоко – 1 л.
- борошно – 350 г
- олія – 6 ст.л.
Інгредієнти для начинки:
- мʼясо – 600 г
- рис – 200 г
- цибуля – 2 шт.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Мʼясо відварити та перемолоти.
2. Цибулю підсмажити на сковорідці.
3. Додати туди фарш.
4. Перемішати та тушкувати 5 хвилин.
5. Додати відварений до готовності рис, сіль, перець.
6. Перемішати і начинка готова.
7. Зробити тісто для млинців, поєднавши усі компоненти.
8. Посмажити.
9. Загорнути начинку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: