Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

2 хвилини
870
Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

Бендерики часто готують на різноманітні сімейні святкування. В основі такої страви звичайні тонкі млинці на молоці, а також смажене м'ясо. Начинка повинна бути нежирною, але достатньо соковитою. Тому найкраще на цей випадок підходить курка.

Ідея приготування смачних бендериків з м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки Софії Губені (gubenia.sofiia) в Instagram. В начинку також додайте рис, щоб маса тримала форму і не випадала.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

Інгредієнти для млинців:

  • яйця – 2 шт.
Відео дня
  • цукор – 1 ст.л.
  • дрібка солі
  • молоко – 1 л.
  • борошно – 350 г
  • олія – 6 ст.л.

Інгредієнти для начинки:

  • мʼясо – 600 г
  • рис – 200 г
  • цибуля – 2 шт.
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

1. Мʼясо відварити та перемолоти.

2. Цибулю підсмажити на сковорідці.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

3. Додати туди фарш.

4. Перемішати та тушкувати 5 хвилин.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

5. Додати відварений до готовності рис, сіль, перець.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

6. Перемішати і начинка готова.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

7. Зробити тісто для млинців, поєднавши усі компоненти.

8. Посмажити.

Смачні смажені бендерики з млинців: з якого м'яса найкраще зробити начинку

9. Загорнути начинку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти