Смачні тарталетки з картоплі з незвичною начинкою: рецепт бюджетної закуски

З картоплі можна готувати не лише пюре та супи, але ще й смачні пироги, запіканки, закуски, млинці та салати. Варто зазначити, щоб картопля буде корисною, її потрібно не смажити, а запікати чи варити.

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом смачної закуски з картоплі, із сирною начинкою та червоною ікрою.

Відео дня

Інгредієнти:

• картопля – 3 шт.
• яйця – 2 шт.
• сир твердий – 100 г
• сіль, перець – за смаком

Для начинки:

• вершковий сир та ікра

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть на тертку для моркви, відіжміть. Додайте натертий сир, яйця, сіль, перець і перемішайте.

2. Викладіть по 2 ст. л. у формочки для кексів, змащені маслом або застелені пергаментом, випікайте 45 хвилин при 180 С. Після обов'язково охолодіть.

3. Усередину викладіть вершковий сир та зверху ікру.

Можна ще прикрасити петрушкою, лимоном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Картопляні зрази з грибами
• Картопляні крокети з томатами