Смачний авокадо-тост з грибами: як приготувати ситний перекус або сніданок за лічені хвилини

Авокадо – легкий і ,водночас, дуже ситний продукт, який ідеально підійде для корисних сніданків і перекусів. Воно не потребує термічної обробки – достатньо просто вийняти м'якуш і намастити на хліб. Ідеально поєднується з печерицями, які завжди можна знайти в будь-якому магазині.

Ідея приготування смачного авокадо-тосту опублікована на сторінці фудблогерки Інни Левенець (inna_levenets) в Instagram.

Інгредієнти:

• авокадо – 1 шт

• лимон для соку – половина

• часник – зубчик

• олія – 1 ст.л

• шампіньйони – 100 г

Відео дня

• бальзамічний соус – 1 ст.л

• сіль, перець – за смаком

• багет

Спосіб приготування:

1. Авокадо розімнути виделкою, полити лимонним соком.

2. Посолити, поперчити за смаком, перемішати.

3. Нарізати гриби тонкими пластинками.

4. Підсмажити на розігрітій сковорідці з олією три хвилини.

5. Додати порізаний часник і бальзамічний соус.

6. Перемішати, готувати ще хвилин 3-4.

7. Підсолити і зняти з вогню.

8. Зібрати тост: на хліб намастити авокадо.

9. Зверху викласти глазуровані гриби, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею або насінням гарбуза чи соняшника.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць

• Салат з авокадо і креветками

• Салат з авокадо і огірками