Смачний банановий пиріг, який завжди виходить вдалим: рецепт від Євгена Клопотенка
Пироги – найкраще частування до чаю, а також до супів та салатів. Всі вони готуються дуже просто, достатньо лише зробити вдале тісто, можна навіть з лаваша, а також смачну начинку.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного пирога з бананом, який дуже швидко та просто готується.
Інгредієнти:
вершкове масло – 140 г
цукор – 140 г
борошно – 140 г
яйця – 2 шт.
банани – 3 шт.
розпушувач – 7 г
Спосіб приготування:
1. Помийте та очистьте банан, поріжте його слайсами.
2. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом та дві години підсушуйте в духовці до стану чіпсів.
3. Тісто: розм'якшене вершкове масло і цукор змішайте, а далі збийте міксером, додайте яйця і добре збийте знову.
4. Просійте борошно, змішайте з розпушувачем та додайте все в рідку суміш, перемішайте й замішуйте тісто.
5. Два банани поріжте маленькими кубиками та додайте в тісто, добре перемішайте.
6. Коли чіпси будуть готові, знову розігрійте духовку, але вже до 180°С.
7. Форму для запікання застеліть пергаментом та змастіть вершковим маслом, вилийте тісто і зверху викладіть бананові чіпси.
8. Запікайте пиріг у духовці протягом 30 хвилин.
Обов'язково дайте охолонути пирогу у формі, потім дістаньте і поріжте.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: