Смачний фарширований перець з вершковим сиром: бюджетна закуска за лічені хвилини
Солодкий та соковитий перець дуже смачно нафарширувати. Вам навіть не знадобиться м'ясо, тому страва буде дуже бюджетною. Покладіть всередину звичайний вершковий сир, разом з горіхам та кінзою – вийде дуже смачно.
Ідея приготування фаршированих закусочних перців опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli sun в Instagram. Перці без начинки запікаються лише 25 хвилин.
Інгредієнти:
- перець болгарський
- бринза (фета)
- вершковий сир
- часник
- кінза
- горіхи (волоські або інші)
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Перці розрізати навпіл.
2. Почистити, викласти на деко.
3. Випікати за температури 220 градусів 20-25 хвилин.
4. Викласти в ємність.
5. Закрити кришкою або просто викласти в пакет і закрити.
6. Дати трохи охолонути, зняти шкірку.
7. Змішати бринзу (фету) з вершковим сиром, часником, горіхами та подрібненою кінзою.
8. Викласти начинку на перці, закрутити рулетиками.
9. Трохи полити олією, посипати горіхами та кінзою.
10. Можна їсти одразу, але краще дати трохи постояти в холодильнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: