Відео дня
Смачний гарбузово-шоколадний пиріг: як приготувати за лічені хвилини
Гарбузово-шоколадний пиріг – це дуже смачний десерт, який є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунітету та покращують здоров’я шкіри. Отже, час готувати і насолоджуватись смаком осені.
Кулінарка Наталія ( talli_sun) поділилась в Instagram рецептом смачного гарбузово – шоколадного пирога.
Інгредієнти:
- Гарбуз (мʼякіть) - 350 г
- Цукор - 100 г
- Яйця - 2 шт.
- Вершкове масло (розтоплене) - 100 г
- Сіль - 1/3 ч. л
- Ванілін
- Розпушувач - 1,5 ч. л
- Борошно - 200 г
- Чорний шоколад - 1 шт
- Какао - 1-1,5 ст. л
Спосіб приготування:
1. Гарбуз чистимо, нарізаємо скибочками і відварюємо до готовності (він повинен стати мʼяким). Дістаємо з води, перебиваємо до стану пюре. Даємо трохи охолонути.
2. Додаємо цукор, сіль, ванілін, перемішуємо.
3. Вбиваємо яйця, вливаємо розтоплене вершкове масло. Перемішуємо до однорідності.
4. Всипаємо борошно з розпушувачем, перемішуєм.
5. Ділимо тісто на дві частини. В одну частину додаємо розтоплений шоколад та какао.
6. Викладаємо в форму ложкою у довільному порядку. Деревʼяною шпажкою робимо малюнок і ставимо в духовку 180* на 35-40 хв. (орієнтуємось на свою духовку).
7. Даємо трохи охолонути, дістаємо з форми, при бажанні посипаємо цукровою пудрою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами: