Смачний кабачковий торт із начинкою: готується на сковорідці

З кабачків можна приготувати повноцінний торт, якого цілком буде достатньо для ситного обіду. Тісто з натертого овочу виходить досить густим, чудово смажиться на сковорідці і тримає форму. Чудово доповнює коржі соковита і ситна начинка.

Ідея приготування ситного торту з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком shevetovskaya в Instagram. Дуже важливо добре розігріти сковорідку.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 кг (приблизно 3 шт)
• яйця – 4 шт
• борошно – 8 ст.л.
• сіль

Відео дня

Інгредієнти для начинки:

• майонез – 250-300 г
• плавлений сирок – 1 шт (70 г)
• часник – 3-4 зубчика
• зелень
• помідор

Спосіб приготування:

1. Кабачки натираємо на тертку, солимо, додаємо яйця.

2. Перемішуємо, всипаємо борошно і знову перемішуємо до однорідності.

3. Добре розігріту сковорідку змащуємо рослинною олією.

4. Викладаємо кабачкове тісто, розрівнюємо по всій поверхні тонким шаром і смажимо, доки не з’являться золотисті краї.

5. Перевертаємо і смажимо ще декілька хвилин.

6. Для начинки поєднуємо майонез, натертий плавлений сирок та часничок.

7. Кожен корж промащуємо начинкою, а останній майонезом.

8. Прикрашаємо помідорами та зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети з кабачків
• Деруни з кабачків
• Соте з кабачків