Смачний м'ясний хліб із абрикосовим джемом: ділимося рецептом незвичної страви
Якщо ви хочете приготувати з м'яса незвичну страву, найкращим варіантом стане – м'ясний хліб. Основою страви є – фарш, хліб, цибуля та спеції.
Редакція FoodOboz обрала для вас простий рецепт дуже ситного та незвичного м'ясного хліба з двох видів фаршу з солодким соусом з абрикосового варення. Рецепт був опублікований на YouTube-каналі Наталії Машкіної, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).
фарш – 900-1000 г (600 г свинини та 400 г яловичини)
яйця – 1 шт.
хлібні крихти – 1 чашка
молоко – 1 чашка
цибуля – 1/2 шт.
кетчуп – 1/2 чашки.
часниковий порошок – 1/2 ч. л.
чорний мелений перець – 1/2 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
Для соусу:
абрикосовий джем – 2 ст. л .
кетчуп – 175 мл
гострий соус – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У миску перекладіть два види фаршу.
2. Додайте хлібні крихти.
3. Влийте молоко.
4. Поріжте кубиком цибулю й додайте туди.
5. Посоліть, поперчіть.
6. Туди ж додайте кетчуп.
7. Збийте яйця та вилийте у фарш.
8. Перемішайте ретельно руками.
9. Викладіть фарш у форму для запікання та відправте в духовку на 30-40 хвилин при 180°С.
10. Змішайте кетчуп та абрикосове варення, змастіть верх "хліба", поставте ще на кілька хвилин у духовку.
11. Поріжте готовий хліб, їсти його найкраще гарячим.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :