Смачний заливний пиріг з цибулею та яйцями: рецепт ідеальної страви до супів

2 хвилини
4,9 т.
Рецепт пирога

Будь-який пиріг – ідеальний варіант як смачного десерту з солодкими начинками, так і варіант закусочної страви з солоними – риба, м'ясо, субпродукти.

Домашній пиріг

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного заливного пирога із зеленою цибулею та вареним яйцем.

Як приготувати смачний заливний пиріг
Відео дня

Інгредієнти:

Для тіста:

  • кефір – 400 мл
  • цукор – 2 ст. л.
Кефір для тіста
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 280 г
Борошно для страви
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • сіль – дрібка

Для начинки:

  • яйця – 3 шт.
Смачний пиріг з начинкою
  • зелена цибуля – 100 г

Спосіб приготування:

1. У каструлі розтопіть вершкове масло на слабкому вогні, додайте цукор та дрібку солі, перемішайте до повного розчинення цукру.

Як вдома приготувати смачний пиріг

2. У мисці збийте яйця й додайте в каструлю з маслом і цукром, туди ж влийте кефір, додайте розпушувач і борошно, перемішайте до однорідного стану.

3. Для начинки: зваріть яйця і поріжте невеликими кубиками разом із цибулею.

Начинка для страви

4. Форму для запікання змастіть тонким шаром вершкового масла і половину тіста вилийте у форму, потім викладіть начинку, рівномірно розподіліть її по всій поверхні, зверху вилийте другу частину тіста.

Приготування пирога

5. Запікайте пиріг у духовці 35 хвилин при 200°С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти