Смачніше, ніж кекси та пироги: ароматний банановий хліб до чаю

Банани – не лише смачні та корисні фрукти, але ще й ідеальна основа для приготування запашної випічки. Їх можна додавати як у тісто для страв, так і в крем. Ще з бананів вийде ніжний пудинг, морозиво та фруктові чіпси.
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом бананового хліба, який вийде дуже ароматним та легким.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г
- цукор – 200 г
- розпушувач – 2 ч. л.
- сіль – 1/2 ч. л.
- мелена кориця – 1/4 ч. л.
- мигдальні пластівці – 50 г
- яйця – 1 шт.
- олія – 100 мл
- молоко – 180 мл
- банан – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Змішайте всі сухі інгредієнти.

2. Розімніть виделкою банани і додайте яйце, олію, молоко і добре перемішайте.

3. Готову бананову суміш додайте в борошняну, перемішайте.
4. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і вилийте тісто, зверху присипте мигдальними пелюстками і випікайте 30-40 хвилин при 180 °С.
Готову випічку дістаньте з духовки, дайте постояти 10 хвилин і дістаньте із форми.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: