Смачніше, ніж кекси та пироги: ароматний банановий хліб до чаю

Банани – не лише смачні та корисні фрукти, але ще й ідеальна основа для приготування запашної випічки. Їх можна додавати як у тісто для страв, так і в крем. Ще з бананів вийде ніжний пудинг, морозиво та фруктові чіпси.

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом бананового хліба, який вийде дуже ароматним та легким.

Відео дня

Інгредієнти:

• борошно – 250 г
• цукор – 200 г
• розпушувач – 2 ч. л.
• сіль – 1/2 ч. л.
• мелена кориця – 1/4 ч. л.
• мигдальні пластівці – 50 г
• яйця – 1 шт.
• олія – 100 мл
• молоко – 180 мл
• банан – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.

2. Розімніть виделкою банани і додайте яйце, олію, молоко і добре перемішайте.

3. Готову бананову суміш додайте в борошняну, перемішайте.

4. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і вилийте тісто, зверху присипте мигдальними пелюстками і випікайте 30-40 хвилин при 180 °С.

Готову випічку дістаньте з духовки, дайте постояти 10 хвилин і дістаньте із форми.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Житній хліб із солодом
• Хрумкий домашній хліб
• Хліб з хрусткою скоринкою