Смачніші, ніж м'ясні: котлети з яєць, із сиром та панірувальними сухарями за 10 хвилин

Котлети можна готувати не тільки з м'яса та риби, ще підійдуть рибні консерви, овочі, печінка, варені яйця.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних котлет із варених яєць із тертим сиром.

Інгредієнти:

• варені яйця – 5 шт.
• сир – 60 г
• цукіні – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• спеції: перець, сіль – до смаку
• яйце – 1 шт.
• сухарі – 4-5 ст.

Для панірування:

• борошно
• яйце
• сухарі

Спосіб приготування:

1. Варені яйця добре розімніть. Додайте потертий на дрібну тертку твердий сир, тертий цукіні, моркву, спеції, сире яйце, сухарі та перемішайте до однорідної маси.

2. Сформуйте котлети, спочатку обваляйте в борошні, потім у збитому яйці, наостанок у сухарях – і смажте на розігрітій з олією сковороді з двох боків до рум'яності на невеликому вогні.

Котлети готові!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети по-київськи
• Дієтичні котлети у духовці
• Рисові котлети