Відео дня
Смачніше, ніж м'ясо: запечені баклажани з сиром та помідором для вечері
Баклажани можна не тільки смажити, а ще готувати з них ікру, а також запіканки. Ще дуже смачно буде зробити з них закуски з різними начинками, легкий рататуй та лазанью.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених баклажанів із сиром, помідорами та спеціями.
Інгредієнти:
- Баклажани – 1 кг
- Помідори – 500 г
- Сир твердий – 200 г
- Олія – 40 г
- Часник – 3 зуб.
- Коріандр, солодка паприка, сіль
Спосіб приготування:
1. Баклажани наріжте пластинками, викладіть на пергамент.
2. Намажте зверху соусом, викладіть помідори кільцями.
3. Відправте в розігріту до 180°С духовку і запікайте до готовності.
4. Посипте тертим сиром, відправте в духовку ще на декілька хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: