Відео дня
Смачніше, ніж піца: картопляний пиріг з м'ясом, грибами та сиром для вечері за 20 хвилин
Пироги з солоними начинками – найкращий додаток до супів, салатів, які можна приготувати з рибою, яйцями, м'ясом, яйцями, зеленою цибулею. Тісто можна робити будь-яке: дріжджове, на сметані, йогурті, молоці та використовувати лаваш.
Кулінарка Валерія поділилася в Instagram рецептом ситного картопляного пирога з м'ясом, сиром, печерицями та цибулею.
Інгредієнти:
- Картопля – 6 шт.
- Куряче філе – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Вершки 20% – 250 мл
- Сметана – 1 ст. л.
- Сир твердий – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Яйце – 1 шт.
- Вершкове масло
- Улюблені приправи
Спосіб приготування:
1. Картоплю відваріть, зробіть пюре, додайте яйце, вершкове масло, перемішайте.
2. Сир натріть на тертці, наріжте всі інгредієнти.
3. Цибулю обсмажте до золотистості, додайте м'ясо й смажте до готовності, потім додайте гриби.
4. Посоліть за смаком, додайте спеції та сметану, залийте вершками і на повільному вогні тушкуйте під кришкою до загустіння.
5. Духовку розігрійте до 180 С.
6. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть пюре і розрівняйте, зверху викладіть готове м'ясо з грибами та відправте в духовку на 20 хвилин. Потім посипте сиром і поставте в духовку ще на 2 хвилини, щоб сир розплавився.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: