Відео дня
Смачніше, ніж піца: рваний пиріг із лаваша та сиру за 30 хвилин
Закускові пироги – найкраще доповнення до супів, салатів. Варто відзначити, що готувати пироги можна не тільки з тіста, але і з лаваша. Для начинки можна використовувати: варені яйця, смажену цибулю, зелену цибулю, овочі, морепродукти, рибу, м'ясо, фарш.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного рваного пирога з бринзою, сиром сулугуні та зеленню.
Інгредієнти:
- лаваш – 230 г
- молоко – 250 мл
- яйця – 4 шт.
- сир бринзу – 150 г
- сир Сулугуні або інший солоний сир – 150 г
- сіль, перець – за смаком
- олія – 4 ст. л.
- кріп, зелена цибулька – пучок
Спосіб приготування:
1. Яйця збийте з молоком та олією, додайте подрібнену зелень, тертий сир та "порваний" лаваш, все перемішайте.
2. Викладіть у змащену олією форму, злегка утрамбуйте і випікайте 30 хвилин при 180°С.
Пиріг буде дуже смачним у теплому та холодному вигляді!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: