Смачніше, ніж піца: закусочний заливний пиріг з рибою та сиром нашвидкуруч

Домашні пироги можуть бути альтернативою піци. Готувати їх можна з різного тіста, особливо смачно буде із листковим.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного заливного пирога з рибою, моцарелою на основі листкового тіста.

Відео дня

Інгредієнти:

• листкове тісто – 500 г
• лосось – 500 г
• моцарелла – 125 г
• помідори чері – 200 г
• панірувальні сухарі – 1 ст. л.

Для заливання:

• яйця – 3 шт.
• вершковий сир – 200 г
• спеції – 1 ст. л.
• крохмаль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто викладіть у форму, сформуйте невеликі борти. Зайве зріжте.

2. Посипте панірувальними сухарями.

3. Рибу та сир наріжте кубиками. Помідори на 2-4 частини та викладіть на тісто.

4. Заливка: змішайте сир, яйця, крохмаль та спеції в однорідну масу. Вилийте на тісто.

5. Випікайте пиріг 40-45 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою
• Тертий пиріг зі сливовим варенням
• Пиріг до чаю без яєць