Відео дняСмачніше, ніж "Зебра": бюджетний пиріг з какао та сиром
Домашні пироги можна готувати з будь-якого тіста і навіть лаваша. Найвдаліше при цьому залишається пісочне. Для начинки можна використовувати будь-які ягоди, сир.
Відео дня
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного, ароматного домашнього пирога з какао, сиром та сметаною.
Інгредієнти:
- борошно – 80 г
- сметана – 2 ст. л.
- олія – 70 г
- цукор – 70 г
- какао – 2 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт.
Начинка:
- сир кисломолочний – 450-500 г
- яйце – 2 шт.
- олія – 50 г
- крохмаль кукурудзяний – 1 ст. л.
- цукор – 90 г
Спосіб приготування:
1. Тісто: до масла кімнатної температури додайте цукор і збийте до розчинення. Додайте яйце і ще збивайте.
2. Додайте просіяне борошно з какао та розпушувачем, перемішайте.
3. Для сирної маси: всі інгредієнти змішайте і пробийте блендером до однорідної маси.
4. Викладіть у форму застелену пергаментом темну масу, далі сирну, попередньо окремо змішайте по 2 ложки темної та сирної маси і викладіть зверху на сирний шар.
5. Випікайте 35 хвилин при температурі 180 С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: