Смачніше та простіше, ніж піца: заливний пиріг з рибою, овочами та сиром

Солоні пироги – найкраща альтернатива піц, які не завжди виходять вдалими. Пироги можна готувати з різного тіста, з різними начинками. Найсмачніше буде з рибою, фаршем, грибами, овочами, цибулею та яйцями.

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого закусочного пирога з листкового тіста з рибною начинкою.

Відео дня

Інгредієнти:

• листкове тісто – 1 упаковка
• лосось – 500 г
• моцарелла – 125 г
• помідори чері – 200 г
• панірувальні сухарі – 1 ст. л

Для заливки:

• яйця – 3 шт.
• крем-сир – 200 г
• крохмаль – 1 ст. л.
• спеції – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто викладіть у форму і сформуйте невеликі борти, зайве обов'язково зріжте.

2. Посипте панірувальними сухарями.

3. Рибу та сир наріжте кубиками. Помідори на 2-4 частини.

4. Викладіть рибу, сир та помідори на тісто.

5. Заливка: змішайте яйця, крем-сир, крохмаль та спеції, перемішайте до однорідності.

6. Вилийте заливку на основу і випікайте 40-45 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ледачий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Закусочний пиріг з мідіями та шпинатом
• Пиріг з грибами на кефірі