Смачніше за морозиво: елементарний десерт з полуниці та безе

Смачніше за морозиво може бути лише цей десерт. До того ж він значно простіше готується. Головною родзинкою цієї страви є звичайне безе, яке в поєднанні з полуницею стає дуже ніжним. Такий смаколик можна їсти одразу або ж просто зберігати у холодильнику – морозилка не знадобиться.

Ідея приготування десерту, який смачніший за морозиво, опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagraam. Виходить дуже смачно, якщо в полуницю додати апельсиновий лікер.

Інгредієнти на 5-6 порцій:

Відео дня

• 600 г полуниці
• 2 ст.л. цукрової пудри
• 2 ст.л. апельсинового лікеру
• 400 г вершків 33-36%
• 100 г безе

Спосіб приготування:

1. Половину полуниці розім'яти з пудрою і лікером.

2. Решту нарізати кубиками.

3. Безе поламати (дрібне залишити, як є).

4. Вершки збити в густу масу.

5. Змішати усі інгредієнти в одній мисці.

6. Розкласти по креманках.

7. Якщо десерт постоїть в холодильнику, то безе стає схожим на зефір. Не хрустить, але все одно смачно.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Фруктовий салат із морозивом
• Морозиво з йогурту
• Полуничне морозиво